季節のこと 「初午いなり」の由来や起源をたどる
「初午いなり」をご存じでしょうか？2月の初午の日に食べるいなり寿司のことですが、そもそも「初午」とは？なぜいなり寿司を食べるの？初めて「初午いなり」という言葉を聞いた人にも分かりやすく解説します！
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季節のこと 【2024～2025年】年末年始の席におすすめの柿の葉寿司
こんにちは。奈良の郷土料理「柿の葉寿司」のゐざさ-中谷本舗-です。
みなさんは、毎年どんな年末年始をお過ごしですか？久しぶりに会った家族とおうちでゆっくり、地元の友だちと一緒に初詣ーー。
いずれにしても、忙しい日々からちょっと...
季節のこと 【2024年】奈良の秋の風物詩、正倉院展
奈良の秋の風物詩「正倉院展」。正倉院展の基礎知識を解説。また、奈良散策の休憩スポット「夢風ひろば」についてもご紹介します。
季節のこと 【2024年】人気の「紅葉 柿の葉寿司」とは？
秋になると人気の「紅葉 柿の葉寿司」。赤く色づいた葉で巻いた柿の葉寿司は晩秋の風物詩として、近年、大変ご好評をいただいております。
季節のこと 【2024年】お歳暮を贈るときの注意点とは？
お世話になっている方に贈る「御歳暮」。その由来や贈る際のマナーなどについてまとめてみました。
商品のこと 歴史から紐解くおせち料理の由来や語源とは？
今や多種多様な種類が販売されている「おせち」。その歴史や由来はご存じでしょうか？語源なども含めて調べてみました。
季節のこと 【2023年】お盆の集まる席におすすめの柿の葉寿司
お盆には「ゐざさ」の柿の葉寿司。名産寿司の詰合せや、今人気の冷凍寿司など。お盆のお取り寄せにおすすめの商品をご紹介します！！
季節のこと 【2024年はいつ】土用の丑の日に鰻を食べる訳
夏が近づくと、スーパーなどで「土用の丑の日」のポスターを見かける機会が多くなります。「土用の丑の日」と言えば、うなぎを食べるのが習慣ですが、なぜうなぎを食べるのでしょう？そもそも「土用の丑の日」とは？由来などを紐解きます。